クイントカント ４月 ３夜

クイントカント　４月　３夜

まとめと店にいたるまで






前日のまとめと




こんなかわいい絵を今日もくれたので


ほんものと対比させてみましょう。。

クイントカント 2014年 ４月 ２夜

クイントカント　４月　２夜





リゾット　ウズラ　サルブア　ミント　バルサミコ


鳥取和牛　和牛スーゴ　炭の香り


パスタ　アル　ポモロード　90ｇ


大麦茶　イチゴ　カタバミ
カンノーリのプロポスタ






おとなりさん誕生日みたい。


アーリア　デ　ノッチョーラ

5番目の角　クイントカント

クイントカント 2014年 4月 １夜

クイントカント　4月　１夜

この日は友人の耳鼻科の先生と二人イタリアンです。




ワインと料理をつらつらとみていきます。


フォアグラのウエハース
ビーツのカルドと雉


赤エビとホワイトアスパラガス


タコ　トピナンブール　クレソン


カツオ　オレンジ　オカヒジキ


カエル　ソラマメ　ベコリーノ


鹿　トレビス　カシス　赤キャベツ　アマランサス


ベベローネ　グラニテ　フリザンテ


トロフィエ　タラ　ケッパー　オレガノ


この日の藤巻さんなんか元気ないな
忙しいのか？
味もさることながら、
まあ、テーマパークにきてる楽しさです。

唐津 つく田 たしかに最高峰に近い寿司ですね。

唐津　つく田　たしかに最高峰に近い寿司ですね。

唐津へ、、
唐津城は、ほんとうは、こんな城ではなかったようです。
実際の唐津城は秀吉の家臣寺沢志摩守広高が1602年から7年かけて建てたということです。
別名舞鶴城というそうです。
朝鮮出兵の時の名護屋城の解体資材でたてたということです。



その後島原の乱などで（それ以前に天草は唐津領になっていたようです）
寺沢一族は改易になり、以後大久保、松平、土井、水野、小笠原と城主がかわるようです。


お城は昭和41年に慶長年間の様式でたてられた鉄筋の城です。
その日は石垣の工事がされていて
お城がギャッジアップされて工事していました。
昔、学生の頃来た時は藤がきれいでしたね。
なんかよくわからんけどゆるきゃらがいてまして
唐ワン君というそうですわ。
いまいちですな。。

初代藩主が植林したもので100万本の松があります。
この防風林で豊かな農耕ができるようになったそうです。
虹も松原とはよくいったもので圧巻ですね。
この弧状の松原をお城を中心に広がっているので
舞鶴城というそうです。


また、このあたりはクジラの量もさかんだったようです。
もちろん、そのほかの魚の漁も発達していたようです。


きれいですね。
唐津の商店街です。


今日の目的はつく田です。
写真もＯｋのようでしたが、
寿司とむきあいたいので
やめました。
すこし、かためのしゃり
なんともいえない酢
わさびとしょうがなんでしょうか
それとも2種のわさびなんでしょうか


とてもおいしいおすしでした。

そのあと
商店街のとうふやさんで
豆乳をのみ


なんと無料のレンタルサイクルがあったので
かりて唐津バーガーを虹の松原まで、、、
結果的には、実はさっきのおすしやさんの10軒ぐらいはなれたところに
あったのですけど、、、


なるほど
からっと仕上がっているということと
唐津をかけているのだろうか？？


あと曳山のいろいろ
1819年にはじまったそうです。
その後57年間に15基ができたそうですが、


これまたいろいろ
現在は、修理中もあり、14種類あるそうです。


唐津神社


唐津駅です。


松露饅頭です。


そんなこんな一日でした。

最近、ポッケをにぎわすもの

最近、ポッケをにぎわすもの

最近、
使っても
使っても
いつも
ポッケにあるものなあに？

と、、ミドル世代なつかしの
小学１年生とか２年生の雑誌に
ついていた付録のなぞなぞブックにのっているような
といかけ、、、ですけど。

答えは１円ですわ。。。


ほんま、こいつ
消費税３円の時も
いつもポッケにいて
５円になって消えていたのに、、、
ほんまに、いるわ。。

１円大事にしない人は金に苦労するという
そんなことを、昔言われた刷り込みが
ありますので、無下にもできません。。。

糸島半島

糸島半島

朝起きたら
少し散歩



鷺の首


船越の漁港です。
かきで有名だそうです。


戦時中の海軍の基地の後だそうです。


見渡す海です。


立派な部屋です。


糸島のあたりは伊都国があったといわれているわけです。
九大も移転して、急速に発展しているようですね。


道路工事のところにも
けっこう、遺跡をほっているところがあります。


いいところですね。
伊都国について
また勉強したいですね。

博多 八ちゃんラーメン

博多　八ちゃんラーメン

懐かしの
ぎとぎと、、、



そう、、
ぎとぎとのラーメンです。。
好きな人は好きなラーメン
ダメな人はダメなラーメンです。。


その日は大学時代の友人の家に泊めてもらいました。
プライベートビーチまでありますわ。。
すご。。。

もつ鍋 一慶

もつ鍋　一慶

4月のある日
長崎で形成外科学会。
ほんとうは、フル参加がいいけど。
最近は、通常の日の診療を休む方が
患者さんに迷惑かけるかと思い、、、
できるだけ、最小限でとこころがけているのですが、


診療後だけの移動では長崎まで無理なので
福岡泊にしました。
その日の診療は１５分だけ早く終わるようにお願いしていたのですが、
どうも、それを許してくれない雰囲気になりまして、
予定の新幹線もぎりぎりでした。


深夜でもやっているお店に


黄金比重ね味にしました。


いろいろ頼もうにもメニューもあまりなく、、、


こんなのつまみながら、、


やっときました。もつ鍋。
もつ鍋といえば、
医学部の国試の後に
もつ鍋をみんなで食べにいったんですよ。　　
懐かしいなあ。。

春は桜餅

春は桜餅

春はようようしろくなりゆくあけぼの、、、、でしたかいね。。
春は桜餅です。



近所の大徳寺屋で購入。


自宅庭でひとり
桜餅といちご大福をいただきました。

甚太郎 和風トマトつけ麺

甚太郎　和風トマトつけ麺

これも、昼のある日のごはんです。
和風トマトつけ麺です。
ハイハイタウンのトマト麺の店よりはるかに完成度が高いです。


この店
はやっているのか？はやっていないのか？
わかりませんが、
女性も時折はいってきます、
地下なのではいりにくいですけど
結構おいしいです。