レーズン堂 茨木 ビールを飲みに

レーズン堂　茨木　ビールを飲みに

あまり、茨木では飲まないのですが
仕事帰り
なんだか飲みたくなりまして
ここに



ビールとミックスナッツ


左はホットラム
あー、これ酔うわ、、


都知事選
細川さんでましたね。
一昔という感じですが、、
彼は割と好きな政治家です。
いいかげんといえばいいかげんですが、
あの時代、もう少し、がんばって
くれたら、日本はきっと違う日本だったと思うのですが
升添はだめですね。
原発ゼロは現実性があるかどうかではなく、
日本はその方向に進む必要性があるのではないでしょうか？
いつの時代も
エネルギーはどこから得るのかは
一大転換ですが、
それが、ある意味、
いろいろな変化を起こしたのではないですか？
鯨油だって、アメリカは
クジラとるなイルカ殺すな
とかいろいろいいますが、
クジラの油とりに日本まできたのは
アメリカさんですよ。。
イルカとるないうても、
牛でも豚も同じですよ。。。
あおれは、ともかく、
石油しかり、
原発をやめても
いろいろなアイデアありますよ。
そして、従来ないものが生まれていくわけです。
そういうのもいいのではないかと思うよ。

とまこ 九条ネギラーメン 上本町6丁目 ハイハイタウン

とまこ　九条ネギラーメン

まず、昨日の復習です。
弧柳です。




昼に用事があり
少し、出たとき
こんなラーメンをみかけてので、


そういえば、九条ネギと称して
中国ねぎれていた偽装事件があったばかりやから、、、
大丈夫だろうと。
ねぎしか見えない。


ぎょうざは
トマトの酢で食べるそうです。


まあ、こんなものでしょうか。

弧柳 2014年1月 第二夜

福井のツキノワグマはりはいり仕立て
高山水菜、田辺大根、紅白梅人参、粉山椒
この熊もおいしいのよね。


タラバかき餅揚げと姫慈姑から揚げ
干し柿のはいった完熟柿の酢、松の実


関鰤のあぶり（これおいしい）と天王子カブラのステーキ、柚子麹仕立て
大阪菊菜、竹千社藁　あぶりほしこ　　赤カブ甘酢浸し
なんていうのかな。いわゆる㐂川風なんでしょうが、
弧柳風に昇華しているところがすごい。


茶振り海鼠の土佐ポン酢浸し　長芋　柚子こしょうの氷菓子　フィンガーライム
ほんと、この宮崎牛炭火焼、難波葱醤油、白髪ねぎ、花穂紫蘇、板持海老芋と葱ピュレ
この葱ピュレをもってくるのが、、、すごいな。口直しにして、この人の料理の懐の深さは
驚くな。。。





安心のキヌヒカリのおかゆ
島根県の津田かぶ、、鯛味噌あえ


水物
密柑の生姜煮　酒粕クリーム　くろまめ　クコの実　セルフィーユ
いつもいうのだけど、ここに至るまですごいな。


なんちゅうか。
ほんと、おいしいです。
ほんと、好きな料理人ですし、好きな料理です。

弧柳 2014年1月 第一夜

弧柳　2014年1月


河豚白子と高山牛蒡。お雑煮風ですね。
絶品でした。振りゆずもきいてます。


松の器です。
高山真菜、大徳寺麩、薄揚げ、金時人参、ユリ根掛け、粉唐墨
なんというか、ハーモニーがあるんですよね。
どれが強すぎることもなく、、、、


魚庭、、、、、ねこやなぎと


こんな感じで


寒蛸梅肉のせ
鯛とあまだいです。このあまだい半端でないおいしさです。


大間の鮪と卵黄醤油、
車エビ、菜の花、海老酢味噌、木の芽、、、酢味噌がいい


日本酒はどこのか忘れた。
この後は続きは明日。。。

千成寿司 2014年1月 寿司 淡路

千成寿司　2014年1回目寿司　淡路

仕事を終えて
この日は寿司が食べたいな。
ただ、すし食べるなら
運動してからでないと、、
少し葛藤。1時間30分ありましたので
運動するには中途半端
そこで、上六から淡路まで歩くことにしました。
（しかも、大阪駅にいたのですが、上六にもっていかないといけないものがあって）


なんか、こんな感じで暗くなり、
淡路あたりの工事で
少し道を道を迷いながら
おひとりずしです。


というわけでおひとりずし


紅心大根、にんじんの側が茶色の、なんていうのかな。
味噌があたたまってなかなか
鯛、子持ち昆布


牡蠣、この鯖寿司、、おいしい。蛸


とりがい、蟹、あんこう肝、ひも


鱈の白子、茶わん蒸し、おいもさん


トロ、よこわ、鰆、どれもうまい。


鮪、しらさ海老、さば


いくら、雲丹、鰻、まき


ごちそうさま
ヤンキースに田中君がいきますね。
心配なのは投げすぎですね。
松坂のようにならず、
ダルビッシュのように
進化していってほしいものです。

それにしても、
野球の殿堂いりに
野茂、秋山、大魔神が選ばれました。
秋山は、むちゃくちゃ
大好きな選手です。
上手いだけでなく、豪快さと
運動能力の高さ
アーいう感じの選手がもっと
でてくると日本野球もおもしろいのにね。

野茂は、日生球場で
投げている頃がなつかしいです。
なんていうのかな、
どーんという球なんですよね。
なんか、鉄の球投げているような
感じ。。

大魔神は、一度見たけど
こちらは、なんていうのかな。
鉄の球投げてるのもと違い、
ボールがピンポン玉のような感じ
軽ろやかに、落ちていくのよね。

みんな、個性的な選手で面白いですね。

ザ ラーメン ストライク軒 ストレート

ザ　ラーメン　　ストライク軒

年明けて
実験のかえりですが、
気になっていたのですよ。
座席はサードにつきました。


昭和88年8月8日にオープンしたストライク軒。
ストレート頼みました。
醤油ラーメンです。
なるとがのってるよ。。。

シンカーというのもありました。
今度はそっち食べてみようかな。
フスマにかけろ 中崎壱丁
中華そば ぬんぽこ
のコラボ店のようです。


こちらは入ってすぐ右手の自販機で食券を購入して
お店の方に渡すシステム。
その食券も「入場券」と書いてる。、　



今日は
ハーフマラソンを
走っていると思います。。。

華燕 汁なし担担麺 高槻

華燕　汁なし担担麺　高槻

恒例というわけでもないのだけど
高槻で走った後は
歩いてここのラーメンを食べます。


なんか高槻駅に2店舗できるらしい。
そうかあ、、
2店舗出すなら、
1店舗は中華料理に戻らんかな。。。


とても料理感がただよう
ラーメンで、好きですわ。
この団地にある
プラモデル屋さんが、
何とも、古いおもちゃやさん風で
いいね。
こんな、おもちゃやさんは、
どこかしこに、あったもんですが、、、

高槻シテイハーフ 10ｋｍ走る。

高槻シティハーフマラソン

1月19日
この10㎞にここのところ
参加しています



一回目が55分ぐらい
2回目が46分8秒？
3回目が46分30秒ぐらいだったような
今回が46分5秒
あまりかわりばえしませんね。
結構、頑張って走ってるけど
これ以上は、もっと練習しないと無理かな。。この一番下のイチゴ大福が次女のつくってくれたもの。
走り終って直後は
結構、美味しいんですよね。


まとめです。
今週は大阪でハーフ走りまして
2月9日に北九州走ります。これはマラソン


そのあとは明日。。

青藍 中華料理 谷町7丁目 ええ中華みつけました。

青藍　中華料理　谷町7丁目

青は藍よりいでて藍より青しということから
通常の意味はともかく
弟子は師匠をこえていきたいという気持ちでつけてということです。
師匠はどなたか聞くの忘れた。



前菜の盛り合わせ


ふかひれのスープ
今度久しぶりにおいしい姿煮食べたいな。
蓮根春巻き、ゆずの香り


酢豚　くわいがおいしい。
海の幸のおこげ料理


アスパラ、海老炒飯
小籠包


杏仁豆腐


どれも、かなりのレベルでおいしです。
ひつこくなく、もたれることもなく、
なかなかのお店で
ここもまた、きたいと思うお店です。

おせち料理 月波

おせち料理　月波


今日も1月1日のはなしですいません。

去年はつくられなかったので、桜会にしましたが、
今年も、月波に、
やっぱり、ここのおせちはすごいわ。。。
31日に新地にとりにいくのも楽しいのよね。



午年ですね


海老に塩釜の鯛、大好きなからすみ


1の段


２の段


3の段


リアル車エビです。

正月はこのシャンパンをほぼ一人でのんでました。好きなんだ。


日本酒はこれ


ワインはこれのんでました。。
しかし、強烈なおせちです。


年末に行ったゴルフの帰り
寒かったです。44パットして９でしたわ。


帰ってから
次女とケーキ作りました。。おしいい。


おせち料理のまとめです。