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天繁 胡麻すきラーメン 上六  食材と調理に思うこと

天繁 胡麻すきラーメン

近所の料亭の昼のラーメン
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北海道の子供に
食べるもの何がすきときくと
食材、、、アスパラとかトマトとか
そういう風に答えるそう。

都会の子供にきくと
調理されたもの、、、ハンバーグとかバーニュガウダ
(さすがに、バーニュガウダはないか)
という風に答えると

そんな記事が日経にのっていた。
なるほどな。。。

僕の世代ですら、そうかもしれないな。。
昔、いかが嫌いでね。。。
大学生になって、呼子で食べたいかに始めて感動して、
20年間こんな、おいしいいか食べられなかったのか
と思ってね。スーパーのいかっておいしくなかったんですよね。。
それからかな。
おいしいもの食べたいと思いだしたのは、、、




おいしいけど
あさっりしすぎておなかがすいた。。。
和風のおいしすぎるラーメンは
少しものたりない感じが残るときありますね。
人に食べてもらう料理はむずかしいおすな。
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というわけで、
やまたけでかつとスコッチエッグかっちゃった。
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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

蓮さんで一杯 西天満 キティちゃんを考える

蓮さんである会のあと
いつものロイヤルモヒートのあと
レッドバイキングというカクテル

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蓮さんである会にいく前に
いつものロイヤルモヒートのあと
胃にやさしいというカクテル
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そういえば、こういうのが発売されるというのが中止
理由はともかく。
国際的にうれてくると
あまり、思い切ったデザインというのも
難しくなるのですね。
考えさせられるわ。
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蓮さんの雰囲気を少し
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テーマ : 関西の美味しいお店
ジャンル : グルメ

梅蘭 梅蘭やきそば

梅蘭 梅蘭やきそば


僕はこういう食べ物しらなかったけど、
東京?横浜?のほうの食べ物みたい。
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高校の同級生のFBにのっていて、
大学の後輩が大阪に来て
その日は、イタリア語の勉強の日なので、

フェステバルホールの下にあるこの店に
いってみました。
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味は2種類
辛いほうはあまりおいしくない。
ふつうのやつがおいしかった。
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こげつきのやきそば
もだんやきの粉のところを
もんじゃにしたような、、、
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つでにぎょうざ

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そのあと、向かいのパブに
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支払パブ形式だけど、
ワンコインとかじゃないから、面倒。。
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テーマ : こんなのがあったなんて!!
ジャンル : グルメ

2013 奈良マラソンのエントリー

2013 奈良マラソンのエントリー

今年の奈良マラソンのエントリーが先日あり
9000人の枠にもかかわらず、
3時間余りで終了。
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異常です。
1回目は2週間ぐらいかかってたような
2回目は1週間ほど
3回目は3日ほどだったような、、、

先着順なので、
ある意味確実に走れる大会。

一回、二回走りました。
ネットの申し込みは
絶対に、何も更新されるまで
いじらないのがこつなのでしょうか。

共に走る予定の友人がみな申し込めなかったです。。

ところがともに走る予定の友人は大阪マラソン当たって
私ははずれ、、、一回目はよくあったたなって感じです。

テーマ : マラソン
ジャンル : スポーツ

湯梅軒 天満 黒天馬醤油

湯梅軒 天満 黒天馬醤油

この間、食せなかった
もう一つの一品を食べに訪れました。

黒天馬醤油
なかなか面白い、ラーメンです。
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

和亭 谷町4丁目

和亭  

久しぶりにいきました。
日本酒のみに

先付 ほたての焼き霜桃とヨーグルトのソース
お酒は雄町ですな。。
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おつくり けんけん鰹の塩たたき
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焼き魚 真鯛の塩焼き とほかいろいろ
おいしいな。いつもながらに
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煮魚 泉州産舌平目の煮つけ
この色の感じもおもしろいですね。
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酢もの 鱶のあらい
鱶というのは食感をたのしむものかしらね。
鱶ははじめてです。
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油物 はものてんぷら
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メニューです。
最後にアースブレーカーをいただきました。
こないな酒もあるということですね。
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僕はどうしても雄町米がおいしいと思います。

テーマ : 関西の美味しいお店
ジャンル : グルメ

レンドル と マッケンロー

好きな選手の有名な試合です。


こんなこともありました。



時間を超えて

テーマ : テニス
ジャンル : スポーツ

大好きなテニス選手 ステファンエドバーグ

一番すきと言われたら この選手でした。
でもテニスは今は好きではないです。

テーマ : テニス
ジャンル : スポーツ

花屋敷ゴルフ よかわコース

花屋敷ゴルフ よかわコース

スタジオアリスのあるところ
こんな、イベントに参加。
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お昼は牛丼
しかし、これ以上のものを300円ぐらいで
提供する吉野家ってすごいな。。
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名物のこのホール
パーオンしてバーディねらったけど
パーでした。
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スコアは自転車の疲れか
ドライバーがコントロールできないのと
アイアンがほとんど、右にでる。
パターも1mを5つはずす。これも右に押し出すかんじ
あまり、激しい運動のあとは、平衡感覚と微妙な雰囲気が
でにくいですよね。
4オーバーが3つ 3オーバーが1つで50-48-98
ですから26オーバー中15オーバーが4ホールでたたいてるから
のこりは14ホールは11オーバーなので
まあまあといえばまあまあだったのかな。
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テーマ : ゴルフ
ジャンル : スポーツ

白楽 サービスランチ 上六

白楽 サービスランチ 上六

昼に、、
サービスランチです。
結構、年配のひとが
いつもいてるんだよな。。
店内はゆったりしていて、
一人でも気楽
夏はすずしくて、
私のときどきの憩いのスポットなんです。
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テーマ : こんなの食べてみた
ジャンル : グルメ

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Author:瑞祥
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